Die Freundschaft der Tre Talenti dauert schon über 10 Jahre. Zeit, etwas neues zusammen zu machen: den Tre Talenti bianco. Heida, Merlot und Pinot; wie gehabt aus dem Wallis, dem Tessin und aus St.Gallen.
An der Asia Winetrophy sind der Aphrodine und der Domaine de Ravoire blanc mit Gold ausgezeichnet worden. Wir freuen uns.
Diesen Dienstag, 12. September beginnen wir mit der Traubenlese. Nach einem turbulenten Jahr freuen wir uns die Früchte unserer Arbeit zu ernten. (auch wenn es durch den Frühlingsfrost weniger sein wird.
Der Föhn hat noch einmal die Trauben zum Kochen gebracht. Nun hoffen wir noch auf schönes Wetter. Es sind alle Voraussetzungen da, eine kleine, aber feine Ernte zu erhalten.
Der 17er wird sicher ein Geheimtipp.
Ein schwieriges Rebjahr geht dem Ende entgegen. Und, wir sind zufrieden, dass es vorbei ist.
Die Qualität ist ausgezeichnet, aber der Frühlingsfrost liess sich nicht übergehen. Die Erträge liegen zwischen 0 und 30% einer normalen Ernte.
Was grosse Freude macht, ist die Qualität der wenigen Trauben. Da wartet eine schönes Weinjahr auf uns.
DER 17ER WIRD EIN GROSSES JAHR MIT KLEINER MENGE.
Der Trend der ersten Wimderwoche hat sich bestätigt und fortgesetzt. Die Hoffnung, dass der Frühlingsfrost weniger schlimm ausfallen könnte, hat sich nicht erfüllt.
Selber möchte ich mich noch nicht auf Prognosen einlassen, aber wenn ich meinen lieben Mitbewerbern so zuhöre und das mit unserer eingekellerten Traubenmenge vergleiche, so werden wir im Maximum auf eine halbe Ernte kommen. Und das gut geschätzt.
Wir werden noch von der schönen 16er Ernte profitieren können, die uns in das Jahr 2018 tragen wird. Und dann hoffen wir auf einen guten Austrieb im Frühling 2018. Dann könnten wir mit einer frühen Ernte 2018 die Weine vorzeitig rausbringen….
Mit ein bisschen Glück… Petrus ist ja schliesslich Walliser, auch wenn er uns letzten Frühling im Stich gelassen hat. Vielleicht hatten wir zu viele schöne Wimden?
Auf in die letzte Erntewoche.
Diesen Sommer steigt das grosse Essen im Rebberg.