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O-Orange Wein
Amphore, Uncategorized

O-Orange Wein

CHF 35.00

  • Product Data
Flaschengrösse

75 cl

Rebberg

Wallis, Gemeinden Salgesch und Nachbargemeinden

Rebsorte

Pinot gris

Farbe

orange

Vinifikation

Gärung und 3 monatige Traubenstandzeit (Mazeration) im Original georgischen Kvevri (georgisch für Amphore), in der Erde vergraben. 8‘000 Jahre alte Vinifikationsmethode.

Ausbau

Kvevri

Alkoholgehalt

14%

Zertifizierung

AOC Valais; IP Suisse, Vinatura

Trinktemperatur

10-15 °C

Lagerung

6 – 10 Jahre

Passt zu

Aal und Gänseleber auf Brioche mit Zitronenmelissencreme, Gebratene Waldpilze auf Estragon-Crèmefraîche und Röstizwiebel. Eignet sich für Gerichte mit kräftigem Geschmack.

Artikelnummer: 53 Kategorien: Amphore, Uncategorized

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