Name: O-Orange Wein
SKU: 53
Availability: InStock

Flaschengrösse	75 cl
Rebberg	Wallis, Gemeinden Salgesch und Nachbargemeinden
Rebsorte	Pinot gris
Farbe	orange
Vinifikation	Gärung und 3 monatige Traubenstandzeit (Mazeration) im Original georgischen Kvevri (georgisch für Amphore), in der Erde vergraben. 8‘000 Jahre alte Vinifikationsmethode.
Ausbau	Kvevri
Alkoholgehalt	14%
Zertifizierung	AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Trinktemperatur	10-15 °C
Lagerung	6 – 10 Jahre
Passt zu	Aal und Gänseleber auf Brioche mit Zitronenmelissencreme, Gebratene Waldpilze auf Estragon-Crèmefraîche und Röstizwiebel. Eignet sich für Gerichte mit kräftigem Geschmack.

O-Orange Wein

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