Was bedeutet eigentlich Barrique? Barrique kommt aus dem Französischen und bedeutet Eichenfass. Heute wird es oft zum Vinifizieren von Wein benutzt. Früher allerdings benutze man es um Wein zu Transportieren. 👉Nicht vergessen ! EXKLUSIVE VINUM LIGNUM DEGUSTATION 18 –23. März !
👉Nicht vergessen ! EXKLUSIVE VINUM LIGNUM DEGUSTATION vom 18. – 23. März 2019 ! Lassen Sie sich in die Welt des Holz Weins verführen und lernen Sie ganz neue Facetten kennen.
Was bedeutet eigentlich VINUM LIGNUM ?
Das ist relativ leicht beantwortet👆: Vinum Lignum kommt aus dem Lateinischen und bedeutet“Holz Wein“.
👉Nicht verpassen unsere Exklusive Vinum Lignum Degustation vom 18. – 23. März 2019.
Nach Rot, Weiss und Rosé trifft man in Restaurants und Regalen öfter auf sogenannte Orange Wines – ein Stil der polarisiert.
Ein schöner Artikel in der NZZ vom 03. Februar 2019.
Orange Tropen_NZZ Artikel vom 03.02.2019
👉Nicht verpassen Exklusive Amphoren Degustation vom 04. – 09. Februar 2019 bei Albert Mathier & Söhne, Salgesch
Wie Albert Mathier & Söhne zu den Amphoren kam: Es war im 2008 als Amédée nach Georgien reiste und verschiedene Kellereien und auch Privatwinzer besuchte. Das war eine abenteuerliche und faszinierende Reise. Es gab vile Weine mit fehler, doch es war klar, dass diese Weine eine andere Sprache sprechen als die, die wir zu trinken gewohnt sind. Noch im selben Jahr importierten wir aus Georgien acht Amphoren. Heute sind im und vor dem Keller zwanzig Amphoren unterschiedlicher Grössen im Boden vergraben. „Nehmen Sie sich Zeit und lassen Sie sich auf diesen Wein ein. Nur so offenbart er Ihnen sein Wesen. Dieser Wein findet Sie – nicht Sie ihn.“ Amédée Mathier Nicht verpassen Exklusive Amphoren Degustation vom 04. – 09. Februar 2019 bei Albert Mathier & Söhne.
VIELEN VIELEN DANK
Liebe Freunde
Vielen Lieben Dank. Aber nicht, weil man das einfach so macht kurz vor Weihnachten sondern weil es von Herzen kommt. Die Familie Mathier kann jedes Jahr auf viele treue Kunden und Gäste zählen. Die fantastische Weinernte im vergangenem Jahr wird uns einen exklusiven tropfen bescheren. Wir freuen uns schon, diese mit ihnen zu teilen.
Euch allen wünschen wir frohe Weihnachten und ganz viel Zeit mit der Familie.
Euer Albert Mathier und Söhne Team
«Die Liebe! Was sonst?»
Seit mehr als drei Jahren lebt Anja Mathier aus Salgesch auf La Réunion. Anja erzählt über den Kampf mit der französischen Administration, über das Leben dort, wo andere Urlaub machen, und furchteinflössende Zyklone. Zum ganzen Artikel…
Ein schönes Käsefondue in dieser Jahreszeit ist immer ein Hit. Aber haben Sie schon einmal ein Käsefondue mit Domaine de Ravoire blanc probiert? Nehmen Sie zur Zubereitung des Fondues unseren Domaine de Ravoire blanc, der sich durch seine Trockenheit sehr gut dazu eignet, und das Aroma dieses Weines wird sich hervorragend mit dem Käse verbinden. Ein Geheimtipp wie ein Fondue zum kulinarischen Highlight wird. Das Rezept zum Fondue finden Sie auf der Packung der Käsemischung aus Ihrer Lieblingskäsehandlung.
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Vom 28. November bis 2. Dezember 2018
Es Weihnachtet sehr! Die Festtage rücken immer näher. Pack die Chance und besuche unsere Marylene am Stand Nr. 37. Geniesse Walliser Weine und profitiere von unseren Festtags-Angeboten.